Coniglio fritto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio fritto", scopri come si prepara.
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Coniglio fritto
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- arachidi
- coniglio
- farina
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pepe
- prezzemolo
- sale
- timo
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa bisogna spezzare il coniglio, questo รจ un lavoro per mio padre, io non sono capace, vi consiglio di farvelo spezzare dal macellaio. Metto i pezzi in una ciotola ci verso il succo di un limone, un filo d'olio, sale, pepe, timo, prezzemolo mescolo il tutto, copro con pellicola e lascio marinare il frigo per qualche ora. Trascorso il tempo di marinatura rompo le uova in un piatto e le sbatto, in un altro piatto metto la farina e in un altro il pane grattato. Passo i pezzi di coniglio prima nella farina, poi nell'uovo e in fine nel pane grattato, e...
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