Coniglio alla cacciatora
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio alla cacciatora", scopri come si prepara.
Coniglio alla cacciatora
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Ingredienti
- carote
- cipolla
- cosce di coniglio
- pomodorini
- sedano
Ricetta
Preparazione - Coniglio alla cacciatora a modo mio Per prima cosa lavate e mondate le carote, le cipolle e il sedano.
A questo punto, tagliate tutto a dadini.
In una padella capiente versate 2 cucchiai abbondanti di olio extravergine di oliva e fate rosolare le verdure a fuoco basso per qualche minuto.
Quando le verdure iniziano a sfrigolare, aggiungete le cosce di coniglio e fate cuocere per almeno 10 minuti a fuoco lento.
Quando il coniglio inizia a prendere cottura e le verdure iniziano ad appassire, aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti grossolani.
Ora potete salare e pepare il tutto a piacimento.
Fate cuocere a fiamma bassa per circa 40 minuti.
