Gnocchi alla sorrentina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla sorrentina", scopri come si prepara.
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Gnocchi alla sorrentina
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- farina
- gnocchi di patate
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- patate
- sale
- salsa di pomodoro
- uova
Ricetta
...Procedimento Preparate gli GNOCCHI DI PATATE (LEGGI QUI PER PROCEDIMENTO) In un tegame versate olio extravergine e passata di pomodoro. Cuocete a fuoco basso per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Lessate gli gnocchi di patate in abbondante acqua salata. A mano a mano che vengono a galla ritirateli con la paletta bucata, sgocciolateli. Trasferiteli in una pentola capiente. Conditeli con 2-3 mestoli di salsa di pomodoro, con la metà di fiordilatte o mozzarella, parmigiano. Cuocete per 3 min mescolando delicatamente gli gnocchi. A questo punto...
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