Merluzzo con julienne di cavolo rosso e arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo con julienne di cavolo rosso e arancia", scopri come si prepara.
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Merluzzo con julienne di cavolo rosso e arancia
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- arance
- cavolo cappuccio
- cavolo rosso
- filetti di merluzzo
- merluzzo
- olio
- olive nere
- rucola
- sale
- succo di limone
Ricetta
...preparazione leggera ma molto buona e anche appagante. Il mix di verdura e frutta è ancora una volta vincente'l'arancia in questo caso va molto a bilanciare sia la rughetta che il cavolo cappuccio rosso. Il cavolo cappuccio rosso o anche detto viola oltre ad essere un ortaggio ricchissimo di vitamine è molto versatile in cucina sia cotto che come crudo. A me piace tantissimo tagliuzzato sottile sottile e condito con l'aceto balsamico con l'aggiunta di ceci. Ma anche in questo modo devo dire che è davvero gustoso'. E allora se volete un piatto unico da portare in...
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