Filetti di pesce con peperoni e curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di pesce con peperoni e curcuma", scopri come si prepara.
Filetti di pesce con peperoni e curcuma
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- branzino
- cipolla
- curcuma
- erbe aromatiche
- farina
- filetti di persico
- filetti di pesce
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- peperoni
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- semola di grano
- vino bianco
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 350 g Filetti di pesce (persico, merluzzo, branzino') 1 Peperone Mezza Cipolla 2 cucchiai Passata di pomodoro 1 cucchiaino Curcuma in polvere Mezzo bicchiere Vino bianco Prezzemolo q.
Farina (o semola di grano duro) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Strumenti Padella Tagliere Coltello Preparazione Prendete i vostri filetti di pesce e puliteli dalla pelle e dalle spine, se ci sono.
Tagliateli a tranci e passateli nella farina miscelata con la curcuma.
Scaldate una padella con un filo di olio extravergine, unite il pesce e fatelo rosolare per un paio di minuti da entrambi i lati.
Sfumate con il vino bianco, salate, pepate e togliete i.
