Filetti di sgombro gratinati con crema di bieta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di sgombro gratinati con crema di bieta", scopri come si prepara.
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Filetti di sgombro gratinati con crema di bieta
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadiyuto/Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- biete
- filetti di sgombro
- olio
- pane
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Preparazione Per preparare i vostri filetti di sgombro gratinati con crema di bieta , iniziate lavando e tagliando quest'ultima. Eliminate la parte più dura (gli ultimi due centimetri del gambo) e fatela bollire per 10 minuti in acqua leggermente salata. Preparate il pangrattato per la gratinatura. In una ciotola unite il pangrattato, un cucchiaio d'olio, il prezzemolo e un quarto dello spicchio d'aglio tritati finemente ed un pizzico di sale. Mescolate bene fino ad ottenere un composto come in foto. Disponete i filetti di sgombro su una teglia coperta di carta...
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Filetti di sgombro gratinati con crema di bieta