Filetti di sgombro gratinati con crema di bieta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di sgombro gratinati con crema di bieta", scopri come si prepara.

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Filetti di sgombro gratinati con crema di bieta

La cucina di yuto
Filetti di sgombro gratinati con crema di bieta

Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • biete
  • filetti di sgombro
  • olio
  • pane
  • pangrattato
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Preparazione Per preparare i vostri filetti di sgombro gratinati con crema di bieta , iniziate lavando e tagliando quest'ultima. Eliminate la parte piĆ¹ dura (gli ultimi due centimetri del gambo) e fatela bollire per 10 minuti in acqua leggermente salata. Preparate il pangrattato per la gratinatura. In una ciotola unite il pangrattato, un cucchiaio d'olio, il prezzemolo e un quarto dello spicchio d'aglio tritati finemente ed un pizzico di sale. Mescolate bene fino ad ottenere un composto come in foto. Disponete i filetti di sgombro su una teglia coperta di carta...

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