Crostata con pasta frolla alle nocciole e crema al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con pasta frolla alle nocciole e crema al cioccolato", scopri come si prepara.

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Crostata con pasta frolla alle nocciole e crema al cioccolato

Un pizzico di pepe rosa
Crostata con pasta frolla alle nocciole e crema al cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato al latte
  • cioccolato fondente
  • crema al cioccolato
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • nocciole
  • olio di semi
  • pasta frolla
  • pepe
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Per prima cosa preparate la crema al cioccolato:  In una ciotola versate lo zucchero e la farina setacciata, mescolate e tenete da parte. Scaldate il latte e versatelo a filo nella ciotola con lo zucchero e la farina, mescolate bene per non formare grumi. Versate il tutto in una casseruola e cuocete a fiamma bassa, mescolando continuamente, fino a quando la crema non si sarà addensata. A questo punto spegnete il fuoco, aggiungete il cioccolato al latte spezzettato e mescolate energicamente, poi unite il burro, continuate a mescolare fino a quando anche il burro non...

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