Danubio di spinaci farcito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Danubio di spinaci farcito", scopri come si prepara.
Danubio di spinaci farcito
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Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- olio di semi
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione 1 -Per realizzare il Danubio di spinaci farcito , dobbiamo prepqarare l'impasto, quindi in una ciotola capinte mettete le farine insieme al lievito sbriciolato.
Date una prima mescolata.
2 -Tagliuzzate gli spinaci con uan forbice e aggiungeteli alla farina, unite l'uovo leggermente sbattuto e l'olio di semi insieme all'acqua tiepida e il sale.
Iniziate ad impastare tutti gli ingredienti, fino a formare un panetto, portate il tutto du un piano di lavoro leggermente infarinato e continuate ad impastare energicamente per 10'.
3 -Formate un bel panetto e lascitelo coperto a campana( la ciotola girata sopra) e lasciate riposare per 30'.
Dopo di che date un'altra impastata e formate di il panetto a questo punto, riponetelo di nuovo all'interno della ciotola coperto con pellicola trasparente a lievitare fino al raddoppio.
In un luogo caldo e asciutto.
4 -Prendete l'imasto lievitato, suddividetelo in tante picole palline.
