Spaghetti alle vongole, crema di aglio e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alle vongole, crema di aglio e basilico", scopri come si prepara.
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Spaghetti alle vongole, crema di aglio e basilico
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- aglio
- basilico
- burro
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- patate
- vongole
Ricetta
...Mettete a bollire una patata in abbondante acqua salata. Una volta terminata la cottura, mettetela in un becher insieme al basilico, all'aglio, all'olio EVO e frullate fino ad ottenere una consistenza cremosa. Mettete ad aprire le vongole in una padella. Filtrate l'acqua ottenuta e mettetela da parte. In un'altra pentola, mettete a bollire dell'acqua salata. Quindi cuocete gli spaghetti. Tre minuti prima del termine della cottura, ponete gli...
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