Nidi di pasta al forno con funghi, pancetta e besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nidi di pasta al forno con funghi, pancetta e besciamella", scopri come si prepara.
Nidi di pasta al forno con funghi, pancetta e besciamella
https://www.lericettediluci.com/
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- cipolla
- farina
- funghi
- funghi pleurotus
- latte parzialmente scremato
- noce moscata
- olio
- pancetta
- parmigiano
- pepe nero
- pepe nero macinato
- prezzemolo
- sale fino
- vino bianco
Ricetta
prepara un primo piatto al forno con besciamella.
Io adoro la besciamella e la preparo spesso.
Su questo blog trovate un sacco di ricette che potrebbero ispirarvi.
La ricetta che vi propongo oggi è in formato mono porzione.
Mi piace molto servire le mono porzioni, soprattutto quando ho un pranzo o una cena per più persone perchè trovo sia molto più comodo ed elegante e si evita di dover fare le porzioni davanti ai vostri ospiti.
Se preferite potete prepararla anche in una teglia unica oppure servirla in coccetti singoli.
Insomma sbizzarritevi come preferite!!!! Ingredienti per 4 persone 500 ml di Besciamella 500 g di Funghi Pleurotus 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 vaschetta di pancetta 1 cipolla intera 1 tazzina di vino bianco secco 360 g di Mafalde (o un'altra pasta a vostro piacimento) pepe nero macinato fresco 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Per la Besciamella 500 ml di latte parzialmente scremato 40 g di.
