Lemon meringue pie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lemon meringue pie", scopri come si prepara.
Lemon meringue pie
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- lievito per dolci
- meringhe
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione 1 -Per preparare la Lemon meringue pie , dobbiamo preparare la crema al limone la classica lemon curd, quindi cliccate il QUI che comparesotto alla scritta ingredienti.
Una volta preparata lasciatela intipidire, coperta da un foglio di pellicola trasparente.
2 -Ora passiamo alla frolla; inserite in una ciotola la farina e il lievito, prendete il burro a temperatura tagliatelo a cubetti e con l'aiuto dele mani incorporatelo alla farina, unite lo zucchero e le uova, mescoalte bene poi portate in tutto su un piano da lavoro e impastate formate un panetto.
Mettete a riposare coperto in frigo per 20'.
3 -Dividete la frolla a meta, ne avanzera un po ma potete prepararci dei golosi biscotti.
Prendete una parte e stendetela con il mattarello, con delicatezza prendetela e ponete su uno stampo da crostata da 22 cm, imburrato e infarinato, fino a raggiungere i bordi.
4 -Bucherellare la base con i rebbi di una forchetta, disponete.
