Crostata salata di Pasqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata salata di Pasqua", scopri come si prepara.
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Crostata salata di Pasqua
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- latte
- patate
- pepe
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
- zafferano
Ricetta
...Procedimento Preparate la pasta brisée: Per prima cosa strizzare bene gli spinaci e con un frullatore ridurli in purea. Versate nel boccale della planetaria la farina, il sale e il burro tagliato a tocchetti, azionate la planetaria e lasciate sabbiare gli ingredienti. Aggiungete gli spinaci e 1 cucchiaio di acqua, azionate nuovamente e lavorate ancora per qualche minuto, dovete ottenere un composto omogeneo e non appiccicoso. Formate un panetto, avvolgetele con pellicola trasparente e riponetelo in frigorifero per 30 minuti. Nel frattempo preparate il ripieno: ...
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