Hot cross bun
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hot cross bun", scopri come si prepara.
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Hot cross bun
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- burro
- cannella
- farina manitoba
- latte
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- rum
- sale
- sciroppo
- uova
- uvetta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Come al solito io preferisco mettere poco lievito ed allungare i tempi di lievitazione, ciò non toglie che potete mettere mezzo cubetto di lievito e prepararli in poche ore. Vi indicherò mano a mano i tempi di lievitazione per le due procedure. Per prima cosa metto a bagno l'uvetta con il rum e la rimanente acqua a coprirla per qualche ora. Nella ciotola dell'impastatrice (ma potete benissimo farli a mano) metto la farina, lo zucchero, l'uovo, le spezie e il limone grattugiato In un bicchiere sciolgo il lievito nel latte, inizio ad impastare aggiungendo...
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