Hot Cross Buns
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hot Cross Buns", scopri come si prepara.
Hot Cross Buns
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 18 Minuti
Ingredienti
- arance
- burro
- cannella
- farina 00
- farina manitoba
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito di birra
- miele
- sale
- sciroppo d'acero
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 4 Ore Tempo di cottura 18 Minuti Porzioni 15 pezzi Cucina Britannica Ingredienti per l'impasto 200 g Farina Manitoba 300 g Farina 00 300 ml Latte (tiepido) 70 g Zucchero 7 g Lievito di birra secco 1 Uovo (medio) 1 cucchiaino Cannella in polvere 40 g Burro Arancia (la scorza di 1/2 arancia) 1 / 2 cucchiaino Sale Ingredienti per la croce 40 g Farina 00 35 ml Acqua 2 gocce Aroma alla mandorla Ingredienti per la finitura q.
Sciroppo di acero (o miele) Preparazione per l'impasto Fate fondere il burro a bagnomaria e quando si sarà raffreddato grattugiatevi dentro la buccia dell’arancia.
Sbattete leggermente l’uovo e tenete da parte.
Nella planetaria riunite.
