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Pizza alta e soffice

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza alta e soffice", scopri come si prepara.

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Pizza alta e soffice

https://blog.giallozafferano.it/piaceredelpalato/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

  • farina
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • zucchero

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 6/8 tranci Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 500 g Farina 400 ml Acqua 1 bustina Lievito di birra secco 2 cucchiaini Zucchero 1 cucchiaino Sale 50 ml Olio q.

salsa di pomodoro q.

Mozzarella Preparazione Pizza alta e soffice Per cominciare mettete in un recipiente la farina, il lievito di birra secco, 2 cucchiaini di zucchero e mescolate insieme gli ingredienti con l'aiuto di una forchetta.

Poi mettete in un'altro recipiente alto, l'acqua tiepida con i 50 ml di olio.

Aggiungete poco per volta 2/3 del composto di farina.

Mettete 1 cucchiaino di sale e terminate con la farina rimasta.

Il tutto utilizzando solo una forchetta.

L'impasto rimarrĂ  molto appiccicoso.

Coprite con un.

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