Scacce con broccoli siciliani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scacce con broccoli siciliani", scopri come si prepara.
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Scacce con broccoli siciliani
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- broccoli
- farina di semola
- grano
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori secchi
Ricetta
...Procedimento: Prendete la farina setacciandola nella spianatoia o nella planetaria. Al centro sciogliete il lievito con un pochino di acqua. Iniziate ad impastare a mano oppure con il gancio aggiungendo man mano l'acqua. Mettete l'olio ed il sale. Lavorate l'impasto per almeno 15 minuti fino a quando non sarà liscio. Trasferite l'impasto su un piano infarinato, formate una palla. Ponete a lievitare in un luogo caldo per un'ora. Trascorso il tempo di lievitazione prendete l'impasto e suddividetelo in 6 palline più piccole. Mettete a lievitare in un luogo caldo...
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Scacce con broccoli siciliani