Scacce

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Scacce

Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia
Scacce

Tempo di preparazione: 40 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • acciughe sott'olio
  • aglio
  • arrosto
  • farina
  • farina 00
  • formaggio montasio
  • formaggio pecorino
  • grano
  • lievito
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive nere
  • polpa di pomodoro
  • puntarelle
  • salamini
Ricetta

...preparazione 40 minuti Tempo di cottura 30 minuti Tempo Passivo 2 ore Porzioni persone Ingredienti per la farcitura 70 gr Salamino piccante 15 Olive nere arrosto denocciolate 80 gr Formaggio Montasio a dadini 200 gr Puntarelle pulite 1 tazza Passata di polpa di pomodoro 1 spicchio Aglio qb Olio evo 1 peperoncino 4 Acciughe sott'olio 30 gr Formaggio Pecorino grattugiato 100 gr Mozzarella grattugiata per l'impasto 500 gr Farina tipo 1 25 ...

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