Cous cous con broccoli e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con broccoli e carote", scopri come si prepara.
Cous cous con broccoli e carote
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 3 Minuti
Ingredienti
- broccoli
- brodo vegetale
- carote
- curry
- olio
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 3 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti 300 g Cous cous 500 ml Brodo vegetale 2 cespi Broccoli 2 Carote 6 cucchiai Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe q.
Curry Preparazione Prepara il brodo vegetale o, se già lo hai a disposizione, scaldalo.
Lava, monda e taglia i broccoli e le carote.
Metti a cuocere le verdure a vapore o in acqua salata bollente per cinque minuti.
Una volta cotte, dovranno risultare ancora croccanti.
In una padella calda, tosta il cous cous per qualche secondo, poi aggiungi il brodo vegetale caldo e cuoci a fiamma bassa per 15 secondi.
A cottura ultimata, aggiungi le spezie, l'olio, i broccoli e le carote.
Mescola e lascia cuocere con il coperchio per due minuti.
Il tuo meraviglioso e salutare cous cous con broccoli e carote.
