Frollini semintegrali all’acqua senza burro senza uova e senza latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini semintegrali all’acqua senza burro senza uova e senza latte", scopri come si prepara.
Frollini semintegrali all’acqua senza burro senza uova e senza latte
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Ingredienti
- biscotti
- cioccolato
- cocco
- farina
- farina di mais
- granella di nocciole
- lievito per dolci
- olio di semi
- semi di lino
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento Bollite 200 ml di acqua e lasciate in infusione per 4-5min l'infuso che avete scelto.
Lasciate raffreddare e pesatene 90 ml sufficienti per la vostra ricetta.
Se preferite, potete anche usare semplicemente dell'acqua a temperatura ambiente.
In un macinacaff versate i 2 cucchiai di semi di lino e riduceteli in polvere.
Trasferiteli in un mixer elettrico insieme allo zucchero, all'olio di semi e all'infuso e tritate per un paio di minuti.
Il tutto dovr assumere una consistenza cremosa.
In una ciotola versate le farine, la vanillina, il lievito e il cocco grattugiato.
Impastate incorporando a poco a poco gli ingredienti liquidi.
Dovrete ottenere un panetto di pasta non troppo umido ma lavorabile.
A questo punto, su un piano di lavoro e tra due fogli di carta forno, stendete la vostra pasta frolla con un mattarello dandogli uno spessore di 4-5mm.
Cospargete la superficie della pasta con scaglie di cioccolato o granella di.
