Frollini sablè salati con semi vari
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini sablè salati con semi vari", scopri come si prepara.
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Frollini sablè salati con semi vari
La cucina di MauroIngredienti
- biscotti
- burro
- farina di mais
- farina di mandorle
- farina integrale
- formaggio grattugiato
- pepe
- sale
- sesamo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Iniziamo con la pasta. In un robot da cucina, ponete il burro a dadini freddo da frigo, la farina di mandorle, quella integrale e quella di mais. Mescolate in modo tale da ottenere un composto sabbioso. Unite il formaggio grattugiato, l'uovo intero, sale e pepe e continuate a impastare. L'impasto deve risultare compatto e non appiccicoso. Avvolgete il composto in carta oleata e ponete in frigo per 30 minuti. Trascorso il tempo, prendete l'impasto e, con l'aiuto di un mattarello, stendetelo su un tavoliere cosparso di farina. Realizzate un disco dello spessore di 4-5...
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