Frollini sablè salati con semi vari
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini sablè salati con semi vari", scopri come si prepara.
Frollini sablè salati con semi vari
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina di mais
- farina di mandorle
- farina integrale
- formaggio grattugiato
- pepe
- sale
- sesamo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucca
Ricetta
Procedimento: Iniziamo con la pasta.
In un robot da cucina, ponete il burro a dadini freddo da frigo, la farina di mandorle, quella integrale e quella di mais.
Mescolate in modo tale da ottenere un composto sabbioso.
Unite il formaggio grattugiato, l'uovo intero, sale e pepe e continuate a impastare.
L'impasto deve risultare compatto e non appiccicoso.
Avvolgete il composto in carta oleata e ponete in frigo per 30 minuti.
Trascorso il tempo, prendete l'impasto e, con l'aiuto di un mattarello, stendetelo su un tavoliere cosparso di farina.
Realizzate un disco dello spessore di 4-5 millimetri.
Prendete le formine che pi vi piacciono e ricavate dei biscotti.
Poneteli sulla leccarda del forno foderata con carta oleata.
Ripetete l'operazione con tutto l'impasto a disposizione.
Terminato la creazione dei biscotti, sbattete il tuorlo d'uovo con un pizzico di sale e del pepe.
Cospargete la superficie dei biscotti con l'uovo, aiutandovi con un.
