Pan Brioche variegato al pistacchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Brioche variegato al pistacchio", scopri come si prepara.
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Pan Brioche variegato al pistacchio
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- brioches
- burro
- crema di pistacchi
- farina
- latte intero
- lievito di birra
- pistacchi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Nella planetaria mettete la farina, lo zucchero, il lievito sbriciolato e l’uovo sbattuto con una forchetta.Impastate con il gancio. Versate a filo il latte e successivamente l’acqua. Lavorate l’impasto fino a quando non si staccherà dalle pareti della planetaria e risulterà elastico.Aggiungete poco alla volta il burro.Fatelo assorbire completamente. Trasferite l’impasto su un piano infarinato,formate una palla. Ponete a lievitare in una ciotola ad una temperatura di circa 28° per circa 1 ora. Io l’ho messo in...
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Pan Brioche variegato al pistacchio