Penne con crema di funghi e gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con crema di funghi e gamberetti", scopri come si prepara.
Penne con crema di funghi e gamberetti
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi porcini
- gamberetti
- grappa
- olio
- panna da cucina
- passata di pomodoro
- pasta tipo penne
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 400 g Penne Rigate 200 g Funghi porcini 200 g Gamberetti 1 spicchio Aglio 1 Mazzetto di prezzemolo (fresco) 3 cucchiai Olio di oliva 1 / 2 bicchierino Grappa di Lambrusco q.
Sale q.
Pepe 300 g Passata di pomodoro 150 g Panna da cucina Preparazione Mondate e tagliate a lamelle sottili uno spicchio di aglio, aggiungete il trito di prezzemolo, quindi versate i due ingredienti in una larga padella antiaderente assieme a 3 cucchiai di olio e fate rosolare.
A doratura completa unite i funghi congelati, i gamberetti precedentemente scongelati e fate cuocere per alcuni minuti a fuoco dolce.
Passato il tempo necessario bagnate con la grappa e fate.
