Pane in pentola delle Sorelle Simili
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane in pentola delle Sorelle Simili", scopri come si prepara.
Pane in pentola delle Sorelle Simili
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Ingredienti
- farina
- farina integrale
- lievito di birra
- sale
Ricetta
Preparazione La preparazione di questo pane in pentola è veramente molto semplice, adatta anche a chi non ha mai fatto il pane in casa.
Il risultato è un pane focaccia, molto leggero, adatto per merende dolci o per sandwich da picnic.
Preparazione prima parte: In una ciotola setaccia la farina e aggiungi il lievito sciolto nell'acqua un po' alla volta e nel frattempo gira con un cucchiaio per amalgamare il tutto.
Il composto risulterà bagnato ed appiccicoso.
Copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia lievitare a temperatura ambiente per almeno 12 ore.
Preparazione seconda parte: Passate le 12 ore troverai l'impasto raddoppiato e la superficie sarà tutta piena di bollicine.
Il buon sapore del pane viene dato proprio da questa lunga lievitazione che ne aumenta anche la digeribilità.
Ora in una spianatoia infarinata, rovescia l'impasto e dai una forma a disco.
Metti un canovaccio infarinato a coprire.
