Ricetta – Biscotti cuor di mela
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Ricetta – Biscotti cuor di mela
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- mele
- miele
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento : Preparazione della frolla : Il burro : Tagliatelo a pezzetti Mettetelo in una ciotola capiente e lasciatelo ammorbidire Aggiungete Lo zucchero Amalgamate fino ad ottenere un unico composto L'uovo e lavorate fino a formare una crema Unite La vanillina Il lievito La farina setacciata Lavorate e formate un panetto morbido ed omogeneo Avvolgetelo con la pellicola trasparente e ponetelo in frigo per 30 minuti Il ripieno : Le mele : Sbucciatele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzettini In una pentola antiaderente : Mettetele direttamente nella pentola Aggiungete Il miele La cannella Il burro Fatele cuocere a fiamma bassa per almeno 10 minuti o finché non saranno ammorbidite Schiacciatele man mano con i rebbi di una forchetta Versatele in una ciotola e lasciate raffreddare Preparazione dei biscotti : Tenete pronta una teglia rivestita con carta forno .
