Zuppa di patate : Ricetta veloce
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Zuppa di patate : Ricetta veloce
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- carote
- olio
- patate
- sale
- scalogno
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti 3 Patate (medie) 3 Carote (medie) 1 l Acqua q.
Sale q.
Olio extravergine d'oliva 1 Scalogno (medio) Semi vari (Facoltativi) Preparazione Fate cuocere in una casseruola dell'olio con uno scalogno tagliato a pezzetti.
Unite le patate e le carote tagliate a pezzetti e infine l'acqua e lasciate cuocere per 35 minuti.
Frullate il tutto con il mini pimer.
Impattate e condite con un filo d'olio d'oliva e semi.
Per i semi abbiamo scelto semi di zucca e semi di lino.
Buon appetito con questa zuppa di patate! Consiglio Consiglio se volete potete aggiungere una spolverata di parmigiano grattugiato.
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