Burger di salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di salmone", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Burger di salmone
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- erba cipollina
- filetti di salmone
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- sale
- salmone
Ricetta
...Preparazione: Lessa le patate fino a cottura, poi pelale e tienile da parte. Elimina eventuali lische e pelle del salmone e tritalo a coltello. Trita a coltello anche 15 o 20 fili di erba cipollina fresca. In una terrina unisci la patata, che schiaccerai con la forchetta, il salmone e l'erba cipollina tritati e amalgama molto bene, anche usando le mani, se vuoi. Preleva circa un quarto dell'impasto per volta e inseriscilo in un coppapasta, appoggiato su un foglio di alluminio. Pressa bene col cucchiaio in modo da formare il burger e poi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.59/5 (1942 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Burger di salmone