Burger di ceci light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di ceci light", scopri come si prepara.
Burger di ceci light
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Ingredienti
- ceci
- curcuma
- pangrattato
- patate
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
Preparazione Per questa ricetta vi lascio due opzioni differenti sia per i ceci che per la patata, uno più tradizionale, l'altro per chi non ha tempo o per chi predilige ricette più veloci per praticità.
😉 1) Se volete cucinare velocemente la patata , lavatela accuratamente mettetela in un contenitore per microonde e versate un paio di cucchiai di acqua coprite con la pellicola sempre per microonde praticate dei buchi e mettetela appunto nel microonde a 700 watt.
per 8 minuti.
A fine cottura verificate facendo la classica prova stecchino e lasciatela raffreddare un pochino prima di privarla della buccia.
Per i ceci cotti consiglio di acquistare quelli in barattolo in vetro, in questo caso basterà risciacquarli bene dal liquido di conservazione.
Se utilizzate i ceci secchi procedete mettendoli la sera prima in ammollo in abbondante acqua fredda, cambiatela un paio di volte nell'arco di 12 ore.
La mattina successiva.
