Burger di quinoa e fagioli vegan senza glutine | Vegan Quinoa Black Bean Burger GF
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Burger di quinoa e fagioli vegan senza glutine | Vegan Quinoa Black Bean Burger GF
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- carote
- fagioli neri
- lievito
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- origano
- paprica
- peperoncino
- peperoni
- peperoni rossi
- quinoa
- riso
- rosmarino
- sale
- soia
- yogurth
- zucchero
- zucchine
Ricetta
Preparazione 5 minuti Cook Time 25 minuti Porzioni 6 burgers da 70g circa l'uno Calorie 156 kcal Fran Beauty Food Blog Ingredienti 240 g fagioli neri cotti 45 g quinoa bianca - o 100g di quinoa cotta 55 g peperone rosso - a cubetti, oppure zucchine o altre carote 30 g carote - a cubetti 40 g pan grattato di riso - senza glutine 25 g olio extravergine di oliva - + altro per la cottura 5-10 olive taggiasche - denocciolate, opzionale ¼ peperoncino fresco dolce - opzionale 6 foglie di basilico fresco 2-3 g sale - o a piacere 1 spicchi di aglio ½ cucchiaino paprica dolce 1 cucchiaino origano secco ½ rametto di rosmarino fresco 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie - opzionale maggiorna fresca - opzionale acqua - per la cottura della quinoa Per farcire, a piacere Maionese.
