Crostata salata con pasta sfoglia vegan ripiena con cavolfiore e pesto rosso la ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata salata con pasta sfoglia vegan ripiena con cavolfiore e pesto rosso la ricetta", scopri come si prepara.
Crostata salata con pasta sfoglia vegan ripiena con cavolfiore e pesto rosso la ricetta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cavolfiore
- formaggi
- panna da cucina
- pasta sfoglia
- pepe
- pesto
- pomodori secchi
- sale fino
- sottilette
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 persone Cucina Italiana Ingredienti 270 g Pasta sfoglia vegan 200 g Cimette di cavolfiore 3 cucchiai Pesto rosso di pomodori secchi 100 ml Panna da cucina vegetale 1 pizzico Sale fino 1 pizzico Pepe Sottilette vegetali (o altro formaggio veg che si sciolga in forno) 3 cucchiai Lievito alimentare in fiocchi Preparazione Preparate la farcia: cuocete al microonde le cimette dei cavolfiori, mettetele nella ciotola del robot da cucina, aggiungete il pesto di pomodori secchi, la panna vegetale da cucina e frullate.
Aggiustate di sale e pepe.
Tenetela da parte in una ciotola coperta con pellicola.
Io ho usato uno stampo in ceramica di 24 cm di diametro.
Spruzzatelo con lo spray distaccante (oppure passatelo con un filo di margarina e farina), stendete la.
