Crostata al cacao con pere e cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cacao con pere e cioccolato", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Dolci e Dessert

Crostata al cacao con pere e cioccolato

Spignattando
Crostata al cacao con pere e cioccolato
Ingredienti
  • albumi
  • amido
  • amido di mais
  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina di castagne
  • farina di mandorle
  • lievito per dolci
  • pere
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento per la crostata con pere e cioccolato: Cominciate a preparare la frolla. Lavorate insieme il burro con i due tipi di zucchero. Aggiungete l'uovo e infine le farine setacciate con il cacao. Formate un panetto, avvolgete con pellicola e fate riposare in frigo per 20 minuti . Nel frattempo grattugiate il cioccolato fondente. Usate un mixer usando la funzione a scatti, deve risultare grossolano ma a piccoli pezzi. Tritate anche lo zucchero per renderlo piĆ¹ fine. Dividete gli albumi dai tuorli. Montate il burro con 100 g di zucchero fino a risultare cremoso, unite i...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.58/5 (394 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Crostata al cacao con pere e cioccolato