Crostata moderna alle nocciole pralinate

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Crostata moderna alle nocciole pralinate

zucchero, lievito e farina
Crostata moderna alle nocciole pralinate

Tempo di preparazione: 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cioccolato bianco
  • farina
  • farina 00
  • gelatina
  • latte intero
  • nocciole
  • panna fresca
  • pasta di nocciole
  • pasta frolla
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...preparazione 1 Ora 30 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 8 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per la pasta frolla 125 g Farina 00 75 g Burro 50 g Zucchero 20 g Tuorli (circa 1) Vaniglia in bacca Per il frangipane 50 g Burro 50 g Zucchero 50 g Farina di nocciole 50 g Uova (circa 1) 20 g Farina 00 Per la bavarese 90 g Latte intero 15 g...

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