Lasagne ai carciofi e ragù bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne ai carciofi e ragù bianco", scopri come si prepara.
Lasagne ai carciofi e ragù bianco
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- besciamella
- brodo
- carciofi
- carne macinata
- cipolla
- formaggi
- lasagne
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- timo
- uova
- vino bianco
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 200 g Lasagne all'uovo (secche) 450 g Besciamella 4 Carciofi 350 g Carne macinata mista 1 Cipolla 1 bicchiere Vino bianco q.
Brodo di carne 2 rametti Timo q.
Parmigiano Reggiano Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Strumenti 1 Pirofila 1 Tegame 1 Padella 1 Pentola Tagliere Coltello Ciotola Preparazione Iniziate col preparare il ragù bianco: mondate la cipolla e tritatela finemente.
Mettetela a soffriggere in un tegame con un filo di olio extravergine.
Aggiungete la carne macinata e fatela rosolare per qualche minuto.
Quando non sarà più rossa, sfumate con il vino bianco, salate e pepate.
Bagnate.
