Torta di pere e cioccolato senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di pere e cioccolato senza burro", scopri come si prepara.
Torta di pere e cioccolato senza burro
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Ingredienti
- cacao amaro
- farina 00
- latte
- lievito
- olio di semi di girasole
- pere
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione Per prima cosa, montiamo bene le uova con lo zucchero di canna, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Mentre continuiamo a montare, aggiungere lentamente il latte e l'olio di semi.
A parte, setacciare in una ciotola, la farina con il lievito e il cacao amaro in polvere.
Dopodiché aggiungere questo composto alle uova poco alla volta, mescolando di volta in volta con le fruste elettriche.
A questo punto con una spatola mescoliamo dall'alto verso il basso il nostro impasto e lo mettiamo in una teglia tonda precedentemente oleata e infarinata.
A parte tagliamo a spicchi le pere (devono essere mature) e le aggiungiamo nella nostra torta in cerchio come è mostrato nel video.
Forno a 180 °C per 30 minuti.
Decorare con zucchero a velo.
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