Gnocchi di ricotta di capra al pesto

Gnocchi di ricotta di capra al pesto

Ingredienti

• farina 00
• pesto
• ricotta
• sale

Ricetta

...Mettetela in una ciotola ed aggiungeteci la farina in piccole quantit. Impastate il tutto. Spostate l'impasto su un piano di lavoro e - se occorresse - aggiungete ulteriore farina. Dividete l'impasto in piccoli salami e iniziate a tagliarlo fino a creare degli gnocchetti. Mettete a bollire una pentola con acqua salata. Una volta raggiunto il bollire, mettete in cottura i vostri gnocchi: sar terminata una volta che questi vengono a galla. Impiattate utilizzando il pesto o un altro condimento a...

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