chiacchiere senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "chiacchiere senza glutine", scopri come si prepara.
chiacchiere senza glutine
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Ingredienti
- anice
- farina di riso
- fecola di patate
- grappa
- limoni
- liquore
- olio di semi
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento : Versate tutti li ingredienti una una ciotola ed impastate fino ad avere un panetto liscio, stendete il panetto su di una spianatoia aiutandovi con altra farina di riso o fecola.
Lo spessore della pasta deve essere molto sottile circa 3 millimetri, quindi se preferite utilizzata una macchinetta per stendere la pasta, ritagliate dei rettangoli e fate delle incisioni al centro di ognuno ; fate cuocere in abbondante olio di semi per circa 2 minuti per lato.
Quando sono ben dorate scolatele su della carta assorbente,lasciatele raffreddare e spolverizzatele con dello zucchero a velo! Per l'impasto potete utilizzare anche un mix di farine senza glutine per dolci nelle stesse quantità (280 gr in totale).
Se non volete lo zucchero a velo potete decorare le chiacchiere senza glutine con del cioccolato fuso 🙂 saranno ancora più.
