I MIEI SPAGHETTI CON LA COLATURA DI ALICI

Ingredienti

• alici
• granella di mandorla
• limoni
• olio d'oliva extra-vergine
• pasta tipo spaghetti
• peperoncino
• prezzemolo

Ricetta

PROCEDIMENTO Inizia a mettere a bollire l'acqua per cuocere gli spaghetti.

(E' consigliabile non salare l'acqua perch la colatura molto saporita).

Nel frattempo in una ciotola metti l'olio e la colatura di alici ed emulsiona con una forchetta.

Aggiungi la buccia del limone, la granella di mandorle ed il prezzemolo trito.

Scola gli spaghetti e versali nella ciotola con il condimento.

Amalgama bene il tutto.

A questo punto io assaggio e se mi va verso un altro goccino di colatura! Buon appetito! Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: Home, Primi.

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