I MIEI SPAGHETTI CON LA COLATURA DI ALICI

I MIEI SPAGHETTI CON LA COLATURA DI ALICI

Ingredienti

• alici
• granella di mandorla
• limoni
• olio d'oliva extra-vergine
• pasta tipo spaghetti
• peperoncino
• prezzemolo

Ricetta

...PROCEDIMENTO Inizia a mettere a bollire l'acqua per cuocere gli spaghetti. (E' consigliabile non salare l'acqua perch la colatura molto saporita). Nel frattempo in una ciotola metti l'olio e la colatura di alici ed emulsiona con una forchetta. Aggiungi la buccia del limone, la granella di mandorle ed il prezzemolo trito. Scola gli spaghetti e versali nella ciotola con il condimento. Amalgama bene il tutto. A questo punto io assaggio e se mi va verso un altro goccino di colatura! Buon appetito! Invia tramite email...

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