Paccheri con crema di scarola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri con crema di scarola", scopri come si prepara.
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Paccheri con crema di scarola
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- acciughe
- capperi
- nocciole
- olio
- olive
- olive nere
- pasta tipo paccheri
- pepe nero
- peperoncino
- sale
- uvetta
Ricetta
...Preparazione dei paccheri allo scammaro con scarola olive e capperi: La realizzazione dei paccheri con crema di scarola è semplice anche se richiede un po' di tempo necessario per la pulizia del cespo di scarola e lo sbianchimento pasaggio essenziale per avere una crema dal verde brillante. Quindi il primo passaggio consiste nella pulizia e cottura della scarola. Prendete le foglie delle scarole più esterne, lavatele accuratamente foglia per foglia e lessatele in abbondante acqua. Una volta che si sono ammorbidite e che la costa centrale della scarola è morbida scolatele...
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Paccheri con crema di scarola