Crostata alla nutella con nocciole : una delizia semplice da preparare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla nutella con nocciole : una delizia semplice da preparare", scopri come si prepara.
Crostata alla nutella con nocciole : una delizia semplice da preparare
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Ingredienti
- amido di riso
- burro
- farina
- farina di miglio
- farina di riso
- fecola di patate
- granella di nocciole
- nocciole
- nutella
- semi di lino
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Per preparare la crostata alla nutella iniziate mescolando tutti gli ingredienti per la pasta frolla (le farine, la fecola, l’amido, il guar, lo zucchero e l’uovo).
Lavorate e impastate fino a quando non avrete ottenuto un composto omogeneo, infine create il classico panetto.
Sigillate, poi, con la pellicola trasparente e fate riposare per un paio d’ore.
Terminato questo lasso di tempo infarinate e passate del burro in una teglia rotonda dal diametro di 24 cm e dall’altezza di 4 cm circa.
Ponete al centro un foglio di carta forno e riempitelo con fagioli e ceci secchi, un trucchetto affinché l’impasto mantenga la forma a mano a mano che si cuoce.
Infornate a 200 gradi per circa un quarto d’ora.
Dopo 10 minuti, però, togliete i legumi, in modo che anche la base possa cuocersi per bene.
Fate raffreddare ed adagiate il composto “cotto” su un piatto piano e ampio, farcite infine con la nutella, le nocciole e.
