Moscardini con sugo allo zenzero, patate e carciofi: ecco come prepararli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Moscardini con sugo allo zenzero, patate e carciofi: ecco come prepararli", scopri come si prepara.
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Moscardini con sugo allo zenzero, patate e carciofi: ecco come prepararli
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- carciofi
- cipolla bianca
- moscardini
- olive
- patate
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- vino bianco
- zenzero
Ricetta
...procedimento che dovrà essere svolto più volte. Lasciate da parte i vostri moscardini e procedete con la pulizia dei carciofi: togliete le foglie del carciofo facendo attenzione alle spine e tagliate il gambo. Private il carciofo delle sue foglie facendo un giro o due su se stesso, poi tagliate la punta di quest’ultimo che si aprirà come un fiore. Per ogni carciofo sbucciate il gambo in basso e successivamente dividetelo in 2 . Procedete poi andando a togliere la parte centrale del carciofo, la così detta:“barba”. Quando avete pulito tutti i carciofi prima di...
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