SPEZZATINO ALLA BIRRA E ZENZERO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPEZZATINO ALLA BIRRA E ZENZERO", scopri come si prepara.
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SPEZZATINO ALLA BIRRA E ZENZERO
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- birra
- carote
- olio
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- radice di zenzero
- sale
- scalogno
- spezzatino
- vitello
- zenzero
Ricetta
...Preparazione dello SPEZZATINO ALLA BIRRA E ZENZERO Pulite e tagliate a cubetti la carota. Pulite e tagliate a fettine lo scalogno. Fate appassire lo scalogno in un filo d’olio Aggiungete quindi la carota, i pomodorini e la carne tagliata a cubi. Aggiustate di sale e pepe. Quando la carne inizia a rosolare aggiungete anche la birra. Abbassate il fuoco e cucinate per un’ora a fuco basso, mescolando di frequente e facendo attenzione che non manchi liquido. Eventualmente aggiungete altra birra. A...
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