Crema di sedano rapa, Pleurotus,riso rosso e tempeh
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di sedano rapa, Pleurotus,riso rosso e tempeh", scopri come si prepara.
Crema di sedano rapa, Pleurotus,riso rosso e tempeh
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Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: In una pentola tagliate patata, porro,aglio, sedano rapa e unite anche lenticchie rosse decorticate.
Versate sopra acqua ' in base alla quantit delle verdure utilizzate! Portate a bollire.
Quando tutto risulta cotto, frullate con minipimmer, aggiustate di sale e spruzzate il succo di limone bio.
Mescolate.
Mettete in acqua il riso rosso e fate bollire per circa 30 minuti, dipende dal tipo di riso.
Dopo la cottura del riso, aggiustatelo di sale, conditelo con olio evo e prezzemolo fresco.
In una padella mette olio, aglio, semi di girasole, paprika e tempeh a cubetti.
Iniziate a rosolare.
Poi versate sopra la salsa Teriyaki.
E' una salsa favolosa e molto buona.
Il suo nome deriva dal teri ' 'lucentezza', e 'yaku', ' friggere, stufare e arrostire.
Per i Pleurotus invece munitevi di una padella con olio evo e aglio tritato, Aggiungete i funghi tagliate a strisce e saltateli a fuoco medio alto.
Verso la fuine della cottura.
