Pesce spada alla ghiotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce spada alla ghiotta", scopri come si prepara.
Pesce spada alla ghiotta
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- capperi
- cipolla
- olio
- olive
- olive verdi
- origano
- peperoncino
- pesce spada
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- sedano
- sugo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti
Se potete, procuratevi una fetta di pesce spada bella alta, in modo che la carne rimanga più morbida in cottura.
Se non amate il piccante, potete omettere il peperoncino.
450 g Pesce spada (in una sola fetta) 200 g Polpa di pomodoro 1 Cipolla 1 costa Sedano 1 cucchiaio Capperi sotto sale 2 cucchiai Olive verdi (denocciolate) 1 Peperoncino 1 ciuffo Prezzemolo Origano Olio extravergine d'oliva Sale Strumenti 1 Tegame 1 Padella Tagliere Coltello Preparazione Prendete il vostro pesce spada, togliete la pelle, la lisca centrale (se c'è) e le parti scure.
Tagliatelo a cubetti abbastanza grandi.
Mettete il pesce in una padella con.
