HUMMUS DI ZUCCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "HUMMUS DI ZUCCA", scopri come si prepara.
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HUMMUS DI ZUCCA
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- aglio
- ceci
- cumino
- lime
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- succo di limone
- zucca
Ricetta
...Procedimento Per preparare l’ hummus di zucca sbucciate la zucca e tagliate a fettine spesse 3 cm. Mettetela a cuocere in forno a 180° per circa 30-40 minuti. Quando la zucca sarà pronta, sfornate e lasciate raffreddare. Mettete in un frullatore i ceci ben scolati e aggiungete la zucca a pezzetti, l’olio extra vergine di oliva e la thaina. Unisci anche la paprika dolce, un pizzico di cumino, il succo di limone, lo spicchio di aglio tagliato fine fine e il sale. Frullate fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Trasferite l'hummus di zucca in una ciotola e...
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