Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus di zucca", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Ingredienti
Potete variare la quantità di tahina e di paprika a vostro gusto.
Se vi piace, potete aggiungere uno spicchio d'aglio tritato.
500 g Zucca (già pulita) 1 cucchiaio Tahina 1 cucchiaino Paprika affumicata 1 ciuffo Prezzemolo Semi di zucca (tostati) Succo di limone Olio extravergine d'oliva (o olio di sesamo) Sale Pepe Strumenti 1 Teglia ampia da forno Frullatore a immersione 1 Ciotola Preparazione Dopo aver tolto la buccia e i semi interni, tagliate la zucca a cubetti.
Prendete una teglia ampia, rivestitela con la carta forno e distribuite la zucca al suo interno, in un unico strato.
Cospargete con sale e olio extravergine, e mettete a cuocere in forno ventilato a.