COSCIA D’AGNELLO AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "COSCIA D’AGNELLO AL FORNO", scopri come si prepara.
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COSCIA D’AGNELLO AL FORNO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- agnello
- brodo vegetale
- patate
- sale
- spezie
Ricetta
...Preparazione: Lavare l'agnello e metterlo in una teglia da forno capiente. Cospargere di spezie e coprire con il brodo vegetale. Non mettere olio perchè basterà il grasso dell'agnello. Infornare in forno caldo a 180°. Intanto pelare le patate e tagliarle a dadini non troppo piccoli. Mettere le patate a bagno nell'acqua. Questo servirà a fargli fare una bella crosticina quando cuociono. Io prima di metterle nella teglia da forno insieme all'agnello, le faccio precuocere nel microonde. Se volete potete dargli una sbollentata. Poi aggiungerle alla carne, salarle e...
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