Ravioli con ricotta e gocce di cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli con ricotta e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.

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Ravioli con ricotta e gocce di cioccolato

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Ravioli con ricotta e gocce di cioccolato
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cannella
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • lievito
  • lievito per dolci
  • liquore
  • liquore limoncello
  • margarina
  • olio
  • olio di semi
  • pasta tipo ravioli
  • ricotta
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione 1 -In una ciotola capiente inserite la farina insieme al pizzico di lievito, fate una fontana e unite le uova con il tuorlo, lo zucchero, cannella, il liquore e la margarina. Impastare bene il tutto portate sul piano di lavoro  formare una palla. Coprite  l’impasto con un canovaccio e far riposare per 20'. 2 -Nel frattempo prepariamo la farcia ; in una ciotola mettete la ricotta e lavoratela con zucchero e albume, formata una crema liscia, aggiungete il liquore, il pizzico di cannella e le gocce di cioccolato. Fate riposare per qualche minuto in...

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