Frittata al forno con funghi e porri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata al forno con funghi e porri", scopri come si prepara.
Frittata al forno con funghi e porri
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- funghi
- funghi champignon
- olio
- pepe
- porri
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 3 Uova 500 g Funghi champignon 1 Porro 100 g Ricotta Prezzemolo Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Strumenti 1 Tortiera da 20 cm Carta forno 1 Padella Coltello Tagliere 1 Ciotola Frusta a mano Preparazione Pulite i funghi eliminando il terriccio, poi sciacquateli velocemente oppure strofinateli con un panno umido.
Tagliateli a pezzetti, poi fateli cuocere in una padella con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.
Cuoceteli a fiamma alta per una decina di minuti, rigirandoli spesso.
Una volta pronti, trasferite i funghi in un recipiente in modo che si raffreddino.
Lavate il porro e tagliatelo a rondelle.
Mettetelo nella stessa padella usata.
