Ricetta, ingredienti e consigli per "Braciole di vitello", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 2 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per le braciole 8 fette carne di vitello (adatte per involtini) 8 fette lardo o mortadella (a piacere potete sostituire con lonzino o guanciale oppure non metterle.
) q.
Pecorino grattugiato q.
Prezzemolo tritato q.
Aglio q.
Pepe nero q.
Sale per il sugo 1 l Passata di pomodoro 1 Scalogno 500 ml Polpa di pomodoro 2 foglie Alloro q.
Vino bianco q.
Sale q.
Prezzemolo 100 ml Latte 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva Preparazione Stendere le fettine di carne sul tagliere e adagiare su ognuna la fettina di salume scelta se la preferite.
Tagliare l'aglio sottilmente e, se il.