Ciambella zucca e noci, ricetta facile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella zucca e noci, ricetta facile", scopri come si prepara.
Ciambella zucca e noci, ricetta facile
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- cannella
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- noci
- olio di semi
- uova
- zucca
- zucchero a velo
- zucchero grezzo
Ricetta
preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30/35minuti a 180° Ingredienti: 3 uova 300 g di zucca tagliata a cubetti 100 g di farina semi integrale 140 g di farina 00 100 g di zucchero grezzo di canna un cucchiaino raso di cannella una bustina di lievito per dolci 100 ml di olio di semi 40 g di noci tritate zucchero a velo (opzionale) Preparazione: Tagliate la zucca a cubetti, lavatela e mettetela in una pentola con mezzo bicchiere d'acqua.
Cuocetela per 15/20 minuti e schiacciatela con la forchetta.
Scolatela e lasciatela raffreddare.
Unite lo zucchero alle uova e utilizzate uno sbattitore per far amalgamare i due ingredienti fino a quando il composto sarà spumoso.
Aggiungete l'olio poco per volta, la zucca, il lievito unito alle farine (tutto setacciato) sempre aiutandovi con lo sbattitore.
Per ultimi aggiungete al composto la cannella e le noci tritate.
Imburrate e infarinate una teglia per ciambella e.
