TORTA SALATA DI SFOGLIA ALLE ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA DI SFOGLIA ALLE ZUCCHINE", scopri come si prepara.
TORTA SALATA DI SFOGLIA ALLE ZUCCHINE
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Ingredienti
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta sfoglia
- uova
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO: Inizia lavando accuratamente le zucchine quindi tagliale a rondelle e falle trifolare in padella per 15 min con olio evo.
Regola di sale.
Srotola il foglio di pasta sfoglia e insieme alla carta forno in dotazione sistemala in teglia.
Versaci sopra le zucchine e livellale bene.
Da parte sbatti bene le uova insieme al parmigiano grattugiato, il latte, il sale e il pepe.
Versa il tutto nella teglia sopra le zucchine.
Sistema il bordo della torta e inforna per 30 min a 190 in forno pre riscaldato.
In cottura potrebbe gonfiarsi, non preoccuparti perch si sgonfier da sola mentre raffredda.
Lascia raffreddare prima di servirla cos la pasta sfoglia diventer croccante.
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